Il Bellissimo Mondo Di Antonella Decorating: Tutorial Fiori in pasta di zucchero ,Tutorial Mums Flower Fondant , gum pastes

Slideshow by Iole

Antonia Distasi: Mi chiamo Antonella, ho 41 anni, la cucina è la mia passione più grande. Il mio blog non si propone di essere una scuola per nessuno (non essendo io né una cuoca né una pasticcera). Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare sempre cose nuove! Questa sono io... Antonella!

Tutorial , Fiori in pasta di zucchero

Carissimi amici buonasera e buon inizio settimana ,
molti di voi mi richiedono spesso di realizzare dei tutorial.
Tutorial su come realizzare fiori , qui nel mio blog ho inserito gia' molti tutorial e ho notato con grande piacere che sono molto seguiti .
La settimana scorsa sono stata invitata a pranzo a casa di mio fratello , ho deciso di realizzare una torta .
L'ho decorata con queste splendide dalie , le ho realizzate in pasta di zucchero ma possono essere realizzate con la gum paste, seccandosi avranno l' aspetto e la consistenza di porcellana, quindi non potranno essere degustate al contrario della pasta di zucchero.
Prossimamente inseriro' la torta , oggi vi mostro passo passo come realizzare questi stupendi fiori.
Vi ricordo che potete colorare la pasta di zucchero con i colori che piu' vi piacciono.
Alla prossima

Occorreranno :
Tagliapasta a forma di cerchio di 2 differenti misure
Tagliapasta a forma di goccia di 3 differenti misure
Mattarello
Stampo a espulsione a forma di margherita misura piccola
Pennellino
Colla alimentare , in alternativa acqua o albume

Pasta di zucchero colorata con coloranti alimentari in pasta

Per realizzare una dalia utilizzero' :
1 cerchio
11-12 petali grandi
9-10 petali medi
5 petali piccoli
1 marcherita

Applico sulla parte arrotondata del petalo un pochino di colla

Piego delicatamente la parte arrotondata pizzicandola leggermente

Procedo in questo modo con tutti i restanti petali

Applico su tutto il cerchio un leggero strato di colla

Posiziono i petali grandi sul cerchio e li faccio fuoriuscire per una meta'

Applico nuovamente un altro pochino di colla e dispongo la seconda fila

Ho disposto sulla seconda fila i 5 petali piccoli ho ottenuto cosi' la terza fila.
Al centro della dalia inserisco con la parte posteriore del pennello la piccola margherita e premo leggermente