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Mi chiamo Antonella, ho 41 anni, la cucina è la mia passione più grande. Il mio blog non si propone di essere una scuola per nessuno (non essendo io né una cuoca né una pasticcera). Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare sempre cose nuove! Questa sono io... Antonella!
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Attacco d'arte , Natale per beneficenza

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                          Quadretti Natalizi , tecnica decoupage 




La scuola dei miei figli organizza ogni anno nel periodo di Natale dei giorni dedicati alla beneficenza ,ognuno puo' portare oggettini o qualche creazione da vendere.I mie figli hanno pensato di realizzare dei quadretti e un porta penne , hanno utilizzato delle tavolozze e il tubo delle patatine pringles. Personalmente amo regalare a Natale qualcosa realizzato a mano , mi piace molto , perche' un oggetto creato a mano e' un qualcosa creato con il cuore.Buona notte Amici ....























Con stima 
Antonella



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Torta fiori e farfalle , festa della mamma

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                   Torta fiori e farfalle per la  festa della mamma



Avete già comprato un regalino alla vostra mamma per la prossima domenica? Già, perché, se ve ne foste dimenticate, il prossimo weekend si festeggeranno tutte le mamme  e certo non potrete permettervi di farvi trovare impreparate.
Quale regalo migliore  per farle gli auguri  se con una torta spettacolare , fatta appositamente con le vostre mani? Quella che voglio proporvi e' una torta floreale  semplicissima da preparare nonostante l'aspetto raffinato , a mio avviso si adatta alla ricorrenza in questione .Mettetevi allora subito all’opera: la mamma vi attende!Un bacione a tutti voi....a presto !!



Per la preparazione vi servira' :
- una torta farcita , io con crema al cioccaloato bianco , per la bagna ho utilizzato la bagna al rum
- crema di burro
- pasta di zucchero celeste e marrone .
- nastro in raso marrone  h.4 cm
-fiori e farfalle realizzate in pasta di zucchero 


                         Ricopro tutta la torta con un leggero strato di crema di burro


Stendo con il mattarello  la pasta di zucchero celeste , realizzo una sfoglia spessa circa 2 mm


                        con lo smoother  faccio aderire la pasta di zucchero alla torta


                                            Rimuovo la pasta in eccesso


                       Realizzo con la pasta di zucchero marrone delle corde  irregolari


                    Adagio sulla torta le corde a mo' di  ramo , dispongo i fiori e le farfalle

  
              Infine applico alla base della torta su tutta la circonferenza il nastro di raso


La torta pensata per la festa della mamma e'  pronta , Auguri  a tutte le mamme del mondo






Grazie per aver letto fin qui
Antonella

Tutorial Fiori in pasta di zucchero ,Tutorial Mums Flower Fondant , gum pastes

2 commenti:
          Tutorial , Fiori in pasta di zucchero


Carissimi amici buonasera e buon inizio settimana ,
molti di voi mi richiedono spesso di realizzare dei tutorial.
Tutorial su come realizzare fiori , qui nel mio blog ho inserito gia' molti tutorial e ho notato con grande piacere che sono molto seguiti .
La settimana scorsa sono stata invitata a pranzo a casa di mio fratello ,  ho deciso di realizzare una torta .
L'ho decorata con queste splendide dalie , le ho realizzate in pasta di zucchero ma possono essere realizzate con la gum paste, seccandosi avranno l' aspetto e la  consistenza di porcellana, quindi non potranno essere degustate al contrario della pasta di zucchero.
Prossimamente inseriro' la torta , oggi vi mostro passo passo come realizzare questi stupendi fiori.
Vi ricordo che potete colorare la pasta di zucchero con i colori che piu' vi piacciono.
Alla prossima 

Occorreranno :
Tagliapasta a forma di cerchio di 2 differenti misure
Tagliapasta a forma di goccia di 3 differenti misure
Mattarello
Stampo a espulsione a forma di margherita misura piccola
Pennellino
Colla alimentare , in alternativa acqua o albume


Pasta di zucchero colorata con coloranti alimentari in pasta


Per realizzare una dalia utilizzero' :
1 cerchio
11-12 petali grandi
9-10 petali medi
5 petali piccoli
1 marcherita


Applico sulla parte arrotondata del petalo un pochino di colla


Piego delicatamente la parte arrotondata pizzicandola leggermente




Procedo in questo modo con tutti i restanti petali


Applico su tutto il cerchio un leggero strato di colla


Posiziono i petali grandi sul cerchio e li faccio fuoriuscire  per una meta'



Applico nuovamente un altro pochino di colla e dispongo la seconda fila

 
Ho disposto sulla seconda fila i 5 petali piccoli ho ottenuto cosi' la terza fila.
Al centro della dalia  inserisco con la parte posteriore del pennello  la piccola margherita e premo leggermente


 Ecco fatto !!! Cosa ne pensate ?? Fatemi sapere la vostra opinione...





Kiss
Antonella

il bellissimo mondo diAntonella DecoratingdiAntonia DistasiDesign byIole