Torta in pasta di zucchero , primavera

                             "Torta in pasta di zucchero , primavera "

Ciao a tutti carissimi amici ,

ecco la torta che ho realizzato per Pasqua, l'ho chiamata torta primavera.

Quando arriva la Pasqua si respira aria di primavera , e nei prati verdi si intravedono gia' tantissimi fiorellini , comprese le margherite

Quindi ho pensato di realizzare una torta che parlasse di primavera...

Cosa ne pensate?

Nel post precedente vi mostro passo passo come realizzare queste splendide margherite in pasta di zucchero.

Ora vi descrivo passo passo come realizzare questa meraviglia!!

Ho utilizzato un pan di spagna di 26 cm di diametro

L' ho farcito con crema pasticcera e crema al cioccolato.

e' stato bagnato con  bagna al rum.

Ho realizzato la crema di burro ,su tutta la superfice  della torta ho applicato un leggero strato

Stendo con il mattarello la pasta di zucchero turchese,
realizzo una sfoglia piuttosto sottile   

                          
   avvolgo la pasta di zucchero al mattarello, sara' molto piu' facile applicarla sulla torta

Con l'aiuto di questo attrezzino faccio aderire la pasta di zucchero alla torta

                     taglio l'eccesso di pasta di zucchero

          La torta e' stata interamente ricoperta ...

 Realizzo con la pasta di zucchero verde una corda spessa all'incirca 2 cm

 taglio un pezzo di corda  di circa  6 cm, applico un po di crema di burro solamente da una parte e lo adagio sulla circonferenza della torta

                sulla parte superiore adagio una margherita

    dispongo su tutta la circonferenza della torta in modo alternato le margherite di diverse forme e colore

 sulla circonferenza della torta applico  2 corde in pasta di zucchero verde

 al centro della torta ho disposto 3 margherite grandi  di colori differenti

Questa e' la mia torta pensata per la Pasqua,

puo' essere realizzata anche per altre occasioni.

Spero vivamente che vi sia piaciuta com 'e piaciuta ai miei invitati.

 Con immenso affetto
Antonella