Cioccolatini raffaello

" CIOCCOLATINI RAFFAELLO "

Buonasera amici miei ,

oggi vi presento una nuova ricetta golosa.

Avevo voglia di qualcosa di buono e delicato, quindi ho pensato di realizzare  i cioccolatini raffaello.

Era da tanto tempo che non li preparavo, ho deciso  di condividere questa' bonta' con voi .

Sono facilissimi da realizzare e occorreranno pochi ingredienti, vediamo quali sono .

INGREDIENTI:

200 gr di cioccolato bianco

175 gr di wafer alla vaniglia

mandorle q.b

farina di cocco q.b

piccoli pirottini in carta

 PROCEDIMENTO :

Nel  robot ho inserito i wafer e li ho sbriciolati grossolanamente

li ho  inseriti in una ciotola

in un pentolino ho inserito il cioccolato bianco e l'ho fatto sciogliere a bagnomaria

una volta sciolto l'ho versato sui wafer sbriciolati e con l'aiuto di un cucchiaio  ho incominciato ad amalgamare il tutto

L'impasto si presenta granuloso

Nel palmo della mano ho inserito un po d'impasto , metto al centro una mandorla e realizzo una piccola pallina .Procedo in questo modo con il restante impasto

passo la pallina nella farina di cocco

metto la pallina nel pirottino di carta

Ecco realizzati i cioccolatini raffaello, sono di una bonta' unica...che delizia per il palato  !!
Con le dosi indicate di realizzano all' incirca 20 raffaello

Spero tanto che questa ricetta vi sia piaciuta...

Con affetto sincero
Antonella