Il Bellissimo Mondo Di Antonella Decorating: Cupcake halloween ,Decorating Cupcakes Halloween

Slideshow by Iole

Antonia Distasi: Mi chiamo Antonella, ho 41 anni, la cucina è la mia passione più grande. Il mio blog non si propone di essere una scuola per nessuno (non essendo io né una cuoca né una pasticcera). Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare sempre cose nuove! Questa sono io... Antonella!

" Cupcake Halloween ,Decorating cupcakes Halloween "

DOLCETTO o SCHERZETTO ??
Halloween è alle porte, i bambini sono tutti avvisati , le maschere sono gia' pronte . Vi manca qualche idea per stupire i vostri amici per celebrare insieme la notte più lunga dell'anno in tipico stile americano?
Perchè non cimentarvi nella preparazione di buonissimi cupcakes, mostruosi, in tipico stile halloweeniano, una vera delizia per grandi e per piccini.
Ho realizzato i cupcake alla zucca aromatizzati con cannella e zenzero .
Potrete preparare i dolcetti e le glasse il giorno precedente
Cucinare e decorare cupcake è una mania americana che ha attecchito bene anche da noi.
I cupcake sono dei dolcetti gustosi e simpatici , ideali per rallegrare feste e compleanni hanno delle possibilità infinite.
Nei prossimi giorni ancora ricette sfiziose, non mancheranno ricette salate

Ingredienti:
- 200 gr farina 00 (consiglio Rosignoli molini ideale per dolci e sfoglie)
- 150 gr zucchero di canna
- 250 gr zucca cotta al vapore o al forno , schiacciata o frullata
- 60 ml di latte
- 100 gr burro morbido
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiaini lievito x dolci
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- spolverata di cannella e zenzero in polvere

- Per la decorazione :
- pirottini in carta diametro 8 cm
- frosting al philadelphia aroma nocciola (consiglio Azienda FLAVOURART )
- avvolgimuffin e decorazioni tema halloween (nel mio blog notizie in merito )

In una ciotola verso la farina , il pizzico del sale , il lievito , il bicarbonato , una spolverata di zenzero e cannella tritati .
Mischio il tutto con un cucchiaio e metto da parte

In un altra ciotola lavoro con le fruste il burro morbido con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio

Aggiungo le uova e il latte , continuo a lavorare il tutto con le fruste

verso poco alla volta la farina con le spezie alternando con la purea di zucca

Lavoro con le fruste fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno tutti amalgamati

Inserisco nella teglia per muffin i pirottini di carta

Li riempio con il composto ottenuto per i 2/3 della loro capacita'

Inforno a 180 gradi x 30 min , per verificare l'avvenuta cottura , inserire al centro dei cupcake uno stecchino in legno.Se fuoriesce asciutto e' cotto , mentre se fuoriesce bagnato ha bisogno ancora di cottura