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Mi chiamo Antonella, ho 41 anni, la cucina è la mia passione più grande. Il mio blog non si propone di essere una scuola per nessuno (non essendo io né una cuoca né una pasticcera). Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare sempre cose nuove! Questa sono io... Antonella!

Stelle Golose di Pasta Sfoglia


      "Stelle Golose di Pasta Sfoglia" 



Buonasera carissimi amici ,
le feste si avvicinno , quindi da oggi postero' ricette semplici da realizzare e d'effetto .
Oggi voglio proporvi una ricettina facile facile .
Utilizzero' la pasta sfoglia ,diventa festosa se si utilizzano degli stampini di forme diverse .
Io ho utilizzato la forma a stella di 2 differenti misure .
Oggi vi propongo le stelline golose con crema pasticcera .
Naturalmente possono essere farcite come piu' ci piacciono .
Ora vi descrivo come realizzarle .
Alla prossima ricetta . Kiss !!

Ingredienti :

-1 rotolo pasta sfoglia formato rettangolare
- 300 gr  crema pasticcera (o altra farcia)
- zucchero a velo (consiglio azienda S.Martino)
- tagliabiscotti a forma di stella 2 differenti misure




         Ho srotolato la sfoglia e la ritaglio con le formine


In una teglia da forno alla base ho adagiato la carta forno, dispongo le stelle in modo distanziato
Metto la teglia in forno a 180 gradi per circa 10 min, o fino a quando saranno dorate


           Le stelle sono cotte e le lascio raffreddare


In una sac a poche ho inserito la crema pasticcera, utilizzo il beccuccio a stella


Ricopro il centro della stella con  un ciuffetto di crema




                   E ora adagio la stella piu' piccola




Una volta farcite tutte le stelle le cospargo con lo zucchero a velo


Le stelle di pasta sfoglia sono peronte per essere servite e degustate.




Grazie per aver letto fin qui
Antonella





3 commenti:

  1. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  2. ke belleeeeee
    domani provo anche se non ho lo stampino piccolo della stella
    grazie

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