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Mi chiamo Antonella, ho 41 anni, la cucina è la mia passione più grande. Il mio blog non si propone di essere una scuola per nessuno (non essendo io né una cuoca né una pasticcera). Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare sempre cose nuove! Questa sono io... Antonella!

Cioccolatini Bounty , Ricetta



                    " Cioccolatini Bounty , Ricetta "



Buonasera carissimi  amici ,
oggi voglio condividere con voi una ricetta golosissima....avete presente i bounty, quei dolcetti al cocco ricoperti di cioccolato al latte? Bene, questa mattina ho deciso di realizzarli . Quando sono rientrati  i miei piccoli ometti da scuola  non vedevano l'ora di divorarli.
Questi cioccolatini sono  una prelibatezza , tutti coloro che l'hanno assaggiati hanno detto: "Uaooo !!!  Sono identici ai Bounty originali  !"
La  ricettina  che condivido con voi e' facile e  veloce, i bounty hanno sapore delicato ed esotico
Il cioccolato per ricoprire i bounty  può essere al latte o fondente  (nel noto prodotto è al latte, ma se usate quello fondente otterrete un miglior equilibro tra i due sapori)
Ora scappo e' tardissimo, metto a caricare le pile per domani !!! Buonanotte a tutti  e buon fine settimana.

Ingredienti :
200gr farina di cocco 
80 gr di zucchero semolato
50 gr burro
150 ml panna
300  gr cioccolato fondente o al latte


In un pentolino ho versato la panna e ho inserito il burro , metto il pentolino sul fuoco medio


            Non appena il burro sarà sciolto aggiungo lo zucchero


                            e la farina di cocco


Ho rimosso il pentolino dal fuoco e con l'aiuto di un cucchiaio  mescolo in maniera energetica fino a che la farina di cocco non avrà assorbito tutto il liquido


Ho preso una noce abbondante di composto e con l’aiuto delle mani ho  formato dei cilindretti e li ho disposti  man mano su un piatto. Non badate  molto all’aspetto perche’ una volta raffreddati possono essere perfezionati




Ora che i cilindretti sono pronti li metto a riposare  in frigo per 30 minuti .



Nel frattempo ho fatto sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria



Trascorsi i 30 min i cilindretti possono essere rimodellati , dandogli la forma desiderata



Ho adagiato i cilindretti sui rebbi della  forchetta e li  immergo nel cioccolato fuso





           Per rimuovere il cioccolato in eccesso do' dei colpi sul polso


I bounty li ho adagiati  man mano su un piatto ricoperto di carta forno.


Ho riposto i bounty in frigo per 1 ora , quindi li ho sollevati dalla carta forno e ho rimosso il cioccolato in eccesso


                         I bounty neanche a dirlo sono andati a ruba !!



Con stima 
Antonella

7 commenti:

  1. mi hai fatto venire l'acquolina in bocca , che son buoni li mangerei tutti , brava se ti va passa da me www.metalfimo2.blogspot.com

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  2. FANTASTICA TU E LA RICETTA!!!!!
    Domani li farò anch'io. Tania

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  3. Fatti. Buonissimi!
    Grazie Antonella.
    Tania

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  4. ciao...bellissimo il tuo blog sei bravissima e poi le spieghi davvero in maniera molto semplice...
    ho provato a fare i bounty...premetto che il sapore era buonissimo però ho avuto un pò di problemi a ricoprirlo con il cioccolato...perchè ogni volta che ci versavo il cioccolato si rompevano tutti...e non riuscivo a ricoprirli tutti la parte di sotto mi restava bianca...c è una tecnica per riuscirci?grazie debby

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  5. Ma le dosi per quanti cioccolatini sono??

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    1. le dosi sono per circa una ventina di cioccolatini, dipende molto dalla grandezza che si realizzano.

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    2. Grazie! Gentilissima! Li farò come regali per i miei ospiti a Natale!

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