Focaccia con ripieno di speck, asparagi e parmigiano

   " Focaccia di rose con  ripieno di speck, asparagi e parmigiano "

Buon pomeriggio carissime amiche e amici ,
qui da me splende il sole e spero che anche dalle vostre parti ci sia bel tempo.
Oggi vi deliziero' con una nuova ricetta facile facile.
Quest' oggi ho deciso di  preparare la focaccia con ripieno di speck, asparagi e scaglie di parmigiano,i miei bimbi l'adorano...
Daro' a questa focaccia la forma di rose,quindi ognuno potra' degustare la propria rosa.
Questa idea e' sfiziosa e puo' essere realizzata x feste e festicciole varie.
 Vi auguro una buona giornata , io porto i miei bimbi al mare 

INGREDIENTI :
500 gr pasta x focaccia (vedi la mia ricetta http://youtu.be/Ao5rD0_2Axw)
300 gr asparagi lessi o cotti al vapore
200 gr  speck a fettine
200 gr  parmigiano tagliato a scaglie
barina qb.

PROCEDIMENTO :
Sulla spianatoia verso un pochino di farina e con l'aiuto del mattarello stendo la pasta x focaccia.
Avra' uno spessore di 4-5 mm

          Adagio una vicina all' altra le fettine di speck

                    le scaglie di parmigiano

                              e gli asparagi

                           Arrotolo il tutto

Con l'aiuto del coltello taglio il rotolo in fette spesse 4-5 cm

Dispongo le fette nella teglia da forno, alla base ho versato un filino di olio extravergine d'oliva
Copro la teglia con un canovaccio e lascio lievitare x 30 min

                       Inforno a 220° x 20 minuti

Ecco la mia focaccia di rose con ripieno di speck, parmigiano e asparagi.

Ora  puo' essere degustata

  BUON APPETITO  

Un bacione

Antonella