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Mi chiamo Antonella, ho 41 anni, la cucina è la mia passione più grande. Il mio blog non si propone di essere una scuola per nessuno (non essendo io né una cuoca né una pasticcera). Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare sempre cose nuove! Questa sono io... Antonella!

Tutorial cammeo pasta di zucchero


" Cammeo in pasta di zucchero "




Ciao Amici carissimi, oggi vi mostro come realizzare un cammeo in pasta di zucchero.
Personalmente mi piacciono molto i cammei, quando ho visto questo stampo in silicone ho deciso immediatamente di acquistarlo.
Il cammeo misura 8 x 6 ,la parte interna misura 6 x4
Sembra piccolino ma vi assicuro che una volta realizzato e grande.



Nello stampo in silicone,  io non vado a inserire lo zucchero a velo.
Inserisco poco alla volta nell' incavo del volto dei piccolissimi pezzettini di pasta di zucchero bianca










Una  volta  riempito il volto ,riempio l'ovale con la pasta di zucchero nera






E ora riempio tutta la cornice , con piccoli pezzettini di pasta di zucchero bianca









Una volta riempito il tutto , con una leggera presiione rimuovo delicatamente il cammeo

 





Ecco realizzati i cammei , sono molto raffinati, io ho abbinato  la pasta di zucchero bianca con quella nera, ma si possono abbinare tantissimi altri colori.
Con questi cammei ho decorato un stupenda torta, la potete visualizzare cliccando sopra questo link http://youtu.be/6auX6tQ0zPI





Un bacione
Antonella

3 commenti:

  1. Ciao, bellisimo cameo e anche il fatto che usi 2 colori con grande preccisione.
    Posso chiederti dove hai preso lo stampo?
    Saluti da Udine!
    Ciao Alma

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  2. ciao sono emanuela devo fare una torta di cars x mio figlio,il pan di soagna e la creama lo fatte ma volevo fare il rivestimento con la pasta di zucchero cosa mi serve:i laterali fatti a scacchiera ,sopra la strada con il numero 3 e il sopra sui colore s rosso come devo fare. Manuela

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    Risposte
    1. ciao cara, dai un occhiata al mio video,potrai prendere spunto http://youtu.be/IgSG6-qDDzs

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