Ricetta Nutellotti
Buonasera a tutti,
che stagione strana...Anche voi vi state chiedendo dov'è andato l'inverno?
Le ultime 3 settimane sono state delle giornate bellissime e soleggiate, temperature troppo alte per questo periodo.
Io penso seriamente che c'è qualcosa che non va...i piumini li abbiamo indossati solamente x pochissimo tempo...parlo almeno qui da me.
Impossibile restare a casa,la voglia di uscire è proprio tanta,mare e tante passeggiate sono state alla base delle mie giornate.
Ultimamente con il mio blog ho dormito un bel pò,devo ammetterlo i troppi impegni mi portano a rifare le stesse ricette,vediamo se riesco oggi a scrivere la ricetta dei Nutellotti,che ho preparato già da qualche mese.
Ingredienti:
160 gr di farina 00
180 gr di nutella
1 uovo medio
Per la decorazione serviranno altri 70gr circa di nutella
Versate la Nutella e l'uovo in una ciotola, utilizzando una frusta a mano o una spatola in silicone miscelare il tutto.
Quando avrete ottenuto un composto omogeneo incorporate la farina setacciata.
Lavorate il composto fino a quando formate una palla omogenea.
Prelevare dei piccoli pezzettini d' impasto circa 25 gr, quindi formate delle palline che posizionerete ben distanti su una leccarda rivestita di carta da forno
Praticate con il manico di un cucchiaio di legno un foro al centro di ogni biscotto
Infornateli a 170 gradi per 10-15 minuti.
Appena sfornati saranno ancora un po' morbidi , ma non preoccupatevi!
Utilizzando una sac à poche con all'interno la nutella farcite il buco con un ciuffetto di Nutella
Che belli che sono...ma anche buoni.Consiglio di provarli sono facilissimi !!!
Con affetto
Antonella
