Torta calcio , juventus

   " Torta calcio , juventus"

Carissimi amici, sono tornata.
 Mi son presa una settimana di pausa,
 mi sono concessa una settimana bianca all' insegna del relax.
Sono tornata in pienissima forma e oggi ho  deciso di mostrarvi passo passo come realizzare una torta molto bella , realizzata per il cuore di mamma.
Cioe' per il mio primogenito Umberto che ha compiuto 15 anni
Lui adora il calcio e adora la juventus, quindi era d'obbligo realizzare una torta che gli ricordasse la sua squadra del cuore.
Ora vi mostrero' passo passo come realizzarla....

Inanzitutto occorrera' un pan di spagna farcito

Ho ricoperto  tutta la superfice della torta con un leggero strato di  crema di burro

Ho preso della pasta di zucchero e ho aggiunto qualche goccia di colorante  alimentare in gel verde foglia , ho lavorato poco la pasta di zucchero e  si sono create delle venature effetto marmo.

Ho steso la pasta di zucchero con il mattarello e ho effettuato con un coltello delle incisioni a stella

         
                


                 

Ora vi mostro come realizzare il pallone.

Ho preso una  ciotolina in vetro e ho inserito all' interno la pellicola trasparente

L'ho fatta aderire molto bene alle pareti interne

                         
Ho inserito all'interno della ciotolina delle fettine sottili di pan di spagna

Ho spalmato la crema pasticcera su tutto il pan di spagna , ho inserito dell'altro pan di spagna e dell' altra crema fino a quando la nostra ciotolina non sara' tutta riempita
Ho messo la ciotolina in frigo x 1 ora a riposare

Trascorsa 1 ora ho capovolto la ciotolina e ho tolto la pellicola, ho ottenuto una mezza sfera.

Ho ricoperto tutta  la mezza sfera con della panna montata

 Su un  foglio A4 ho realizzato un esagono e un pentagono , ho steso la pasta di zucchero bianca e nera, ho appoggiato le forme sopra e con l'aiuto di un coltello ho ritagliato le forme

Ho disposto al centro della mezza sfera il pentagono nero e dopo  ho inserito su ogni lato gli esagoni bianchi,
fino a completare la mezza sfera

Una volta completata la palla l'ho disposta a un lato della torta e dopo ho inserito la pasta di zucchero verde striata, ho aperto le incisioni e ho piegato i risvolti

Ho voluto realizzare anche lo stemma della juventus
Su un foglio A4 ho realizzato lo stemma ,  poi  ritagliando i vari pezzi li ho realizzati sulla pasta di zucchero

                                Questo e' il risultato

Ho adagiato lo stemma sulla torta , sul retro ho applicato un leggero strato di panna montata

 La pasta di zucchero verde l'ho fatta aderire bene ai bordi della torta.
Sempre con la pasta di zucchero ho realizzato la sciarpa.
Ho steso la pasta di zucchero bianca  ho inserito alcune strisce nere sempre in pasta di zucchero e poi all' estremita'  ho realizzato  dei taglietti a mo' di frangia

 Per ultimo ho realizzato il numero 15 gli anni che compiva mio figlio.
Per dare un tocco in piu' ho dipinto i numeri con del colorante alimentare oro
Questo' e' il risultato finale
Mio figlio ,gli amici e i parenti sono rimasti meravigliati
E' piaciuta davvero a tutti , sono contenta di questa mia torta.
Auguri UMBERTO
                                    
GRAZIE per aver visto fin qui
Antonella