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giovedì 7 febbraio 2013

Pirottni di Cioccolato , Case Cupcake Chocolate

Come Realizzare  Pirottni di Cioccolato


Per tutti gli amanti del cioccolato come me !!!
Oggi  amici miei , voglio deliziarvi con i pirottini di cioccolato, devo ammetterlo sono affascinanti !! Io li ho realizzati quadrati perche' avevo gli stampi in silicone solo di questa forma .Naturalmente possono essere realizzati in altre forme e dimensioni .
I pirottini sono  una delizia per il palato e poi quando vengono degustati e' bello sentire lo scricchiolio del finissimo  cioccolato .
Di solito vengono riempiti con mousse , creme , gelati , frutta fresca e cosi' via ...vi assicuro una volta farciti sono molto raffinati , e' difficile resistere a tanta bonta'.
I pirottini di cioccolato sono molto facili da realizzare , vi mostro e vi descrivo i vari passaggi .
Prima pero'  vorrei  ringraziarvi  di  vero cuore , il mio blog ha raggiunto le 200.000 visite .Un grande traguardo per me , spero  di  esservi  utile giorno dopo giorno .
Questo successo lo dedico a tutti voi , kiss !!


Ingredienti :

200 gr di cioccolato fondente in blocco
pirottini in silicone (in alternativa si possono utilizzare pirottini di carta )
pennello per  alimenti


       Con un coltello ho spezzettato il cioccolato


Ho inserito il cioccolato in un pentolino e lo faccio fondere a bagnomaria



Intingo il pennello nel cioccolato fuso e dipingo la superfice interna dei pirottini , lati e fondo


Trasferisco  i pirottini in frigo , attendo che si rappreddano circa 10 min


Trascorso questo tempo ripeto la stessa operazione di rivestimento con il cioccolato fuso , in modo fa formare uno strato piu' spesso
Rimetto nuovamente in frigo per 30 min


Trascorso il tempo  , molto  molto delicatamente rimuovo lo stampo in silicone




Nel prossimo post vi mosrero' la mia idea su come farcirli 




Kiss
Antonella

4 commenti:

  1. Bell'idea! allora sei tu Uccia! guardo sempre i tuoi video!!! ma com'è piccolo il mondo!!! eheheheeh
    ciao Dany

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  2. Grazie Antonella per questa bell'idea proveremo sicuramente per dare un tocco in più a queste meraviglie che sono i cupcake !! Un abbraccio Sisters

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  3. Grazie Antonella,ho iniziato a seguirti su You tube e con te stò imparando a fare i dolci per mio marito e i miei 3 bambini...Mariella di Torino

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  4. li ho fatti oggi farciti con crema al caffè! buonissimi! :)

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il bellissimo mondo diAntonella DecoratingdiAntonia DistasiDesign byIole