Torta lindt
Buonasera amici ,vi sono mancata?E bè forse forse a qualcuno credo di sì, purtroppo gli impegni sono troppi e non riesco a scrivere.Oggi ho voluto deliziare i miei commensali offrendo la Torta Lindt ,i miei ospiti amano il cioccolato.La torta lindt è il tormentone del momento sta impazzando sul web, non potevo non provarla...questa torta per i golosoni è proprio uno sblallo .La ricetta è facile e veloce ,farete un figurone !!
Baciotti golosi... a presto !! La ricetta? Sì,si la pubblico !
INGREDIENTI:
150 gr di zucchero
100 gr di farina 00 setacciata
100 gr di cioccolato lindor
3 uova
60 gr di burro
1 cucchiaino raso di lievito per torte
Per la glassa:
200 gr di cioccolato lindor
200 ml di panna fresca non zuccherata
40 gr di burro
Nel pentolino ho messo il burro e il cioccolato,faccio sciogliere a bagno maria
In una ciotola capiente ho messo le uova e lo zucchero , lavoro con le fruste fino a ottenere un composto chiaro e spumoso
Verso a filo il cioccolato sciolto
Verso la farina con il lievito, amalgamo bene il tutto.Verso il composto nella tortiera con il fondo rialzato imburrata e infarinata.Lascio cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 30 min
La torta è pronta , la lascio raffreddare su di una gratella
Nel frattempo preparo la glassa, nel pentolino metto il cioccolato , il burro e la panna , sciolgo a fuoco basso,mischio con cura fino a quando otterrò una glassa liscia
Verso sulla torta completamente fredda la glassa in modo da ricoprire l'intera scanalatura ,lascio in frigo per almeno 3 ore,meglio per tutta la notte
La torta lindt è pronta...che goduria allo stato puro !!
Antonella
Mmm mi hai fatto venire l'acquolina in bocca! Un giorno dovrò assolutamente mettermi anche io ai fornelli per provare a farla.
RispondiEliminaAnche io ho un blog, da poco, si chiama Il Giardino dei Tulipani.. spero verrai a trovarmi!
Hai una nuova follower! :)
Ciao!!
Lovve this
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