Crema all' arancia senza uova e senza latte

                    Crema all' arancia  senza uova e senza latte

Buon matedi a tutti , 

quest' oggi voglio  proporvi  la ricetta per realizzare la crema all' arancia senza uova e senza latte, e' troppo buona  da leccarsi i baffi  , .Sicuramente vi chiederete , com'e' possibile  realizzarla senza questi 2 ingredienti fondaentali  ? Vi diro' non l'avevo mai realizzata per paura che il risultato finale fosse una delusione . Ho sempre preparato la crema al limone , ottima per la crostata meringata  , ottima da degustare al cucchiaio , magari accompagnata con  qualche biscottino , praticamente ottima dapertutto . Proprio ieri  mi sono decisa e l'ho preparata .....mi sono dovuta ricredere, e' semplicissima da preparare , ha un profumo e un sapore meraviglioso e' molto delicata e lascia in bocca un buon sapore .Ottima per farcire torte ,  dolcetti come muffin e cosi' via....

Consiglio vivamente di provarla , naturalmente fatemi sapere la vostra opinione

Ingredienti :

400 ml di succo d'arancia

50 gr di maizena o amido  di mais

50 di burro

130 gr di zucchero semolato

buccia grattuggiata di 2 arance

In un pentolino ho iseritola maizena , verso a filo il succo d'arancia , con l'aiuto della frusta amalgamo bene senza lasciare grumi

                                          Aggiungo lo zucchero e il burro

Ho messo il pentolino a  fuoco basso , mescolo continuamente fino a quando non sara' addensata

Ho tolto il pentolino dal fuoco e mescolo fino a quando sara' raffreddata , in questo modo rimarra' lucida e sopratutto senza grumi

La crema all' arancia e' pronta , guardate che bellissimo colore ....non parliamo del sapore , troppo buona e sopratutto  delicata !!

Un bacione 
Antonella