Crema Simil Ferrero Rocher

                                  Crema Simil Ferrero Rocher

Buonasera a tutti amici , dopo aver condiviso con voi il pan di spagna al cacao , oggi posto la crema che ho preparato per farcire la torta del mio anniversario.
In un primo momento non avevo assolutamente l'idea di come avrei farcito la torta . Alla fine ho deciso di realizzare la crema simil ferrero rocher. Una crema ricca con all' interno delle croccanti nocciole caramellate. Anche se non sono un amante del cioccolato mi son ritrovata a  leccare la mia forchetta. La crema rocher e fra tutte le creme la piu' semplice da preparare ,non parliamo dei tempi di preparazione ...veramente minimi.
Il risultato finale e' strepitoso !! E' una goduria per il palato.Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate .Un bacione a chi passa da qui

Ingredienti :
400 gr di mascarpone
250 ml di panna fresca
350 gr di nutella
125 gr di wafer alla nocciola sbriciolati  grossolanamente
50 gr di nocciole (io zuccherate ;-))

In una ciotola capiente ho messo il mascarpone , lavoro con le fruste fino a renderlo spumoso

                                   aggiungo la nutella e mischio con il cucchiaio

                            verso  anche i wafer e le nocciole , continuo a mescolare

                      Infine aggiungo la panna montata e  mescolo molto delicatamente

La crema simil ferrero rocher e' pronta , e' goduriosissima da leccarsi i baffi , puo' essere utilizzata per farcire e ricoprire torte , per cupcake ,cheseecake e tanto altro ...si puo' degustare anche al cucchiaio.
E' troppo buona !!!

Con stima 
Antonella